I vini della collina
La collezione
Nove etichette, una sola filosofia
Ogni vino interpreta la collina con uno stile preciso: essenziale, sincero, capace di accompagnare la tavola. Cambiano le esposizioni e i tempi di affinamento, resta la stessa ricerca di equilibrio.
Una collezione,
tante interpretazioni
Dai rossi quotidiani alle riserve numerate: scegliete per occasione, per abbinamento o semplicemente per curiosità.
I Classici
Rossi di collina pensati per la tavola di ogni giorno: frutto nitido, tannino gentile, grande bevibilità.
Rosso di collina
Collerosso
Ciliegia e viola, sorso fresco e scorrevole: il vino della convivialità.
Rosso superiore
Sorì delle Coste
Dal versante più esposto a sud, morbido e avvolgente con note di spezia dolce.
Rosato
Ventosa
Pressatura soffice e pochi minuti sulle bucce: agrumi, fragolina e sale.
Bianco di collina
Albaluce
Fiori bianchi e pesca, chiusura sapida che invita al secondo sorso.
Le Riserve
Solo nelle annate migliori: lunghi affinamenti in legno grande e in bottiglia, per vini che cambiano negli anni.
Rosso riserva · 2019
Coldaria Riserva
Trentasei mesi in botte grande: frutto scuro, tabacco, finale lunghissimo.
Cru · rosso · 2018
Vigna del Nonno
Una sola vigna di sessant’anni, poche migliaia di bottiglie numerate.
Vino da uve appassite · 2020
Passito delle Coste
Uve appassite su graticci per tre mesi: fichi secchi, cacao, scorza d’arancia.